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大豆蛋白

发布时间: 2019-02-26 | 浏览数: 611
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 在山东某生物工程有限公司:将大豆食品加工过程中产生的废水用过滤机过滤,得初滤液;使初滤液在0.1-0.3MPa压力下通过超滤,脱去液体内蛋白成分:使超滤膜透过液在2-3MPa压力下通过反渗透膜;使通过反渗透膜的槽浆再经电驱动膜分离器进行脱盐;减压浓缩,得到浆状低聚糖。大豆废水得以综合利用:乳清液中的大豆低聚糖和90%的水得到回收利用,具有显著的经济效益和环境效益。

蛋白质料液进入特种电驱动膜分离设备的物化指标:

  ①盐分:电导率不大于10000μs/cm,总固定物含量:20-25%(料液中有机物的分子量为300~10万道尔顿,其中300~1000道尔顿分子量的有机物占70%);②水质情况:SS≤0.5mg/l,总含铁量≤0.5mg/l;总含锰量≤0.1mg/l;不含浮油;pH:2~13;温度:5~35℃(系统运行过程中料液温度不得超过35℃)。

    处理后料液符合以下要求:①特种电驱动膜分离系统能够将原料液的电导率从8000~10000 u s/cm处理到2000 u s/cm以下;②料的回收率不小于95%


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